什么是亚麻籽油粉？
亚麻籽油粉是以天然冷榨亚麻籽油为原料，进行了微囊化包埋，含有亚麻籽油（富含α一亚麻酸）的粉末。亚麻籽油粉在不改变亚麻籽油营养成分及功效的同时成功解决了传统液体亚麻籽油稳定性差、不水溶、腥味重、生物利用率低等应用问题。
亚麻籽油富含维生素E、木酚素等多种活性物质，其木酚素含量是其他植物的800倍，是陆地上木酚素含量最高的植物；木酚素具有抗癌、抗真菌和抗过敏性疾病的功能，可显着预防乳腺癌、前列腺癌和结肠癌等。
亚麻籽油的营养特性 ：
美国食品药品管理委员会（FDA）已确定亚麻籽油为富含a-亚麻酸的健康食品，并被确认其具有以下多项功能：
1、改变摄入机体组织中的脂肪酸模式 ：人体或动物摄入亚麻籽油后 ,其组织中的脂肪酸组成会产生有利于机体健康的变化，减少多余脂肪，预防便秘、腹泻和胃肠综合症。
2、抗炎活性：一般而言都认为 n23脂肪酸具有抗炎活性亚麻籽油的抗炎活性与 ALA 在人和动物体内可转化为 EPA有密切关系
3、降血脂与降胆固醇活性，预防脑中风和多发性硬化症：大量的动物和人体试验证明n23脂肪酸具有显著的降低血清中甘油三酯和胆固醇的作用,其作用机理一般认为是摄入n23脂肪酸后,抑制了体内载脂蛋白B的合成以及低密度脂蛋白和甘油三酯的清除。
4、降血压功能：研究表明，添加亚麻籽油可显著降低其舒张压和收缩压，高血压病人食用亚麻籽油可降低血压和抑制应激反应。
5、抑制癌症的产生和转移作用：研究表明，亚麻籽粉和亚麻籽油能够使远侧结肠的结肠癌(ACF)发生率降低88%和77%,近侧结肠的结肠癌(ACF)发生率降低86%和87%，与玉米油相比,摄入占饮食中15%的亚麻籽油对偶氮甲烷所致结肠癌具有显著的抑制作用，此外，亚麻籽油在预防前列腺癌上也具有一定的作用。
6、增强胰岛素功能和防治糖尿病作用：亚麻籽油在人体内可调节脂类代谢,抑制糖尿病并发症,降低酸、酮中毒的机率,对人体各器官及神经系统起到保护作用,从而有利于糖尿病病人的健康。
7、提高认知功能和改善眼睛疾病：人的脑组织中富含十分有利于正常视觉，功能和认知功能形成的多不饱和脂肪酸[62]。因此富含α2亚麻酸的亚麻籽油可提高记忆能力和改善眼睛疾病。
8、改善皮肤：研究表明，亚麻籽油可清理血液中的有害物质，一定程度上改善皮肤状况，消除皮癣和湿疹，减少皮肤过多脂肪，让皮肤光滑透亮。
9、其他功能：预防雌性激素缺乏引起的骨质疏松，缓解更年期综合症、增强自身免疫力、助治疗类风湿性关节炎、心肌硬塞、防治心脏病等。
亚麻籽油粉的优点
1、微囊化速溶粉末，拓宽了液体亚麻籽油的应用范围，拥有更好的风味和口感；
2、原料优质、感官优良、颗粒度均匀、流动性好、载油量高、生物利用度高；
3、微囊化工艺更好保护油脂营养成分，延长产品保质期，实现产品缓释功能（缓慢释放，延长吸收和分布及作用的时间）；
4、微胶囊营养素自动化生产线，生产高效，产品稳定性好；
5、全程电脑自动化控制生产，不间断化前处理，保证产品批次品质稳定性；
6、真空混料、巴氏杀菌、喷雾干燥三大系统紧密结合，严格控制产品微生物指标：
7、先进微胶囊包埋技术，不过量添加抗氧化剂：
