MCT微囊粉

脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。与大豆油比较，完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比，中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低，氧化稳定性非常好，其碘值不超过0.5。MCT在高温和低温下特别稳定。

 MCT微囊粉为一种白色或淡黄色粉末，它由超纯精制的富含辛、癸酸甘油三酯的中碳链脂肪酸的油脂，经微胶囊喷雾干燥与二次包埋后而得。产品气味优良、稳定性好，具有良好的水溶性和分散性，可以广泛应用于运动营养、特医食品、功能食品、固体饮料等行业。

    MCT（辛，癸酸甘油三酯）属于中碳链甘油三酯，脂肪代谢迅速，肝脏压力小；可以抑制脂肪合成，降低体重；可以快速提高能量，提高肌肉性能；易于肠道消化吸收。

    MCT微囊粉具有乳蛋白、纯植物淀粉等多种配方，MCT含量有50%-70%等多种规格（特殊规格支持定制），满足在不同应用场景中的使用。